Синий крабовый сигнал, флаг Северной Сардинии: «Чтобы избавиться от него, нужно его съесть»
«Нам нужны немедленные решения, а лучшей формой уничтожения вида является потребление человеком, поэтому нам нужно активировать всю цепочку поставок»
« Речь идет не о том, чтобы нагнетать страхи, и региональный советник по рыболовству поступил правильно, потребовав немедленных ответов». Такова реакция президента Flag Nord Sardegna Бенедетто Секи на призыв, сделанный в Риме советником Валерией Саттой после конфронтации с министром Лоллобриджидой по вопросу о синем крабе . «Мы не можем допустить, — продолжает он, — чтобы сильно заражающие чужеродные виды, подобные этому, распространялись в хрупкой экосистеме, такой как Сардиния. Вмешаться сейчас означает попытаться избежать необходимости собирать осколки позже, потому что синий краб определенно не ждет времен итальянской бюрократии».
Риск является конкретным, и компании в этом секторе находятся в смятении, просят заверений и надеются, что институты будут защищены и защитят инвестиции и капитал. «Мобилизация, по словам Сечи, должна быть пунктуальной и включать всю цепочку поставок. В настоящее время известно, что одна из лучших форм уничтожения этого инвазивного вида связана с потреблением пищи . Что ж, давайте сразу включим цепочку поставок, дистрибуцию и кейтеринг, давайте создадим рынок, которого еще нет, и давайте выступим единым фронтом».
Уже несколько месяцев назад в Стинтино, во время презентации с Agris одного из продуктов исследования состояния здоровья рыбных запасов, проведенного флагом Северной Сардинии, рыбак-любитель поднял проблему, не зная, что делать. Ответ тогда был внезапным и пророческим: «Готовь, это хорошо и от этого нужно избавиться как можно скорее».
