Даже на Сардинии с сегодняшнего дня фермеры смогут использовать свои помещения и даже аксессуары для своего дома «для приправы мясных продуктов, особенно ветчины, которые затем будут предназначены для прямой продажи». секретарь Lega Salvini Sardegna для Salvini Premier.

«Наконец, — пишет он, — мы можем сообщить об этом даже на Сардинии благодаря прямым переговорам между советником по вопросам здравоохранения Марио Ниедду и директором Ветеринарной службы общественного здравоохранения и безопасности пищевых продуктов Антонио Монтиши, которые приветствовали их без колебаний. или нарушать правильные требования сельскохозяйственных представителей и селекционеров, которые годами были помещены в неслыханные ящики, можно будет приправлять продукты в своих собственных помещениях, также связанных с домом, без необходимости изменения предполагаемого использования».

Вяленая деятельность, конечно, «может иметь место только при соблюдении некоторых основных правил, таких как переработка мяса, полученного исключительно от свиней, выращенных в компаниях, регулярно зарегистрированных в национальной базе данных, и забитых в признанных учреждениях, - продолжает Джагони, - имеющих структурные и гигиенические требования- соответствующие установленным параметрам, правильно зарегистрировав помещение и передав его через компетентное ГУПВП по площади».

(Unioneonline / СС)

© Riproduzione riservata