Жизнь итальянских пчел и пчеловодов будет трудной в первые восемь месяцев 2025 года из-за весенних заморозков, чрезмерной жары в начале лета, а затем сильных гроз в сочетании с новой волной паразитического клеща V arroa destructor, который широко распространен и устойчив к методам лечения.

Компании, связанные с Miele в Cooperativa, подводят итоги по регионам, после того как в 2024 году общенациональное производство, по данным Honey Observatory, составило 21 850 тонн, что немного меньше, чем в 2023 году , при среднем показателе в 10/11 кг на улей по сравнению с обычными 15/20 кг.

Что касается Сардинии, компания Miele in Cooperativa бьёт тревогу: к сожалению, остров теряет свой знаменитый красный эвкалиптовый мёд из-за изменения климата. Производство резко падает, по оценкам, на 70%.

Что касается других регионов, то в Ломбардии наблюдается значительный подъем производства меда из акации и многоцветкового меда, в высокогорных районах собирают урожай альпийской многоцветковой мяты, рододендрона и дикой малины, а на равнинах — меда из тимьяна, тысячелистника и золотистого дождя.

В Эмилии-Романье урожай был неравномерным: хорошо цвели медвяная роса, весенние и летние полевые цветы, а также липа, каштан и акация. В Тоскане также наблюдались хорошие результаты, при этом наблюдались различия в количестве и характеристиках в районах Лукки, Ареццо и Гроссето; качество медвяной росы и очень бледного каштана было превосходным, несмотря на массовое присутствие клещей варроа .

Весной в регионе Марке средний урожай акации составил около 5 кг с куста. Непогода и заморозки повредили растения. Однако дожди способствовали последующему цветению кориандра, люцерны и полевых цветов.

В Умбрии наибольшей популярностью пользуются многоцветковый, акациевый и каштановый мед, со средней производительностью 15 кг с улья у пчеловодов-любителей, которых больше, чем профессионалов. Сезон в Молизе был похожим, где апеннинский многоцветковый мед давал 15-20 кг с улья. Сбор в Кампании был нестабильным: вересковый мед хорошо начинался весной, но был приостановлен с апреля по май из-за плохой погоды, прежде чем возобновился летним многоцветковым медом, который был хорош по количеству, но ниже среднего потенциала. Избыточная жара повредила несколько монофлорных цветов, таких как каштан; прибрежные районы до 10 км от моря показали лучшие результаты, в то время как внутренние районы Чиленто показали худшие результаты.

В Апулии погода отменила первый весенний урожай асфоделя, миндаля, вишни и цитрусовых. Зато кориандр, ежевика и полевые цветы, которым помогли летние дожди, показали лучшие результаты. Однако тимьян, эвкалипт, золототысячник и, вероятно, плющ не дали никакого урожая.

Наконец, Сицилия , где весеннее и летнее производство полевых цветов удвоилось по сравнению с 2024 годом, а также собран хороший урожай цитрусового меда.

(Unioneonline/lf)

© Riproduzione riservata