«За последние два года достигнута определенная перспектива в отношении цен на молоко , так что в наших компаниях может быть определенная стабильность. Сегодня эта перспектива, похоже, подрывается некоторыми продавцами, которые непонятным образом пытаются снизить цену на Пекорино Романо, возможно, из личного интереса».

Обвинение исходит от «Сардинских пастухов», Джануарио Фальки, Неннедду Санны, Фабио Пису, Марио Караи и Кармелы Абриони , которые обращаются к президентам кооперативов и промышленникам и заявляют, что готовы к «новым действиям борьбы» .

«Нам необходимо собраться вместе и установить общий минимальный потолок, ниже которого сыр нельзя продавать, потому что ясно, что возврат к прежним принципам работы заставит нас задуматься о вашей недобросовестности и спекуляциях на плечах пастухов, поскольку рынок не просите об этом, но просите стабильности», — пишут пасторы в записке. «Если бы это было не так, - продолжают они, - сегодня это привело бы к окончательному отказу от нашей деятельности в пользу проектов, направленных только на производство возобновляемых источников энергии, но они не производят продукты питания».

«Ситуация уже нестабильна, - отмечают они, - существует риск разрушения всей благородной экономической и социальной системы Сардинии ».

Пастухи напоминают, что перспектива стабильности цен на молоко, а также придание солидности компаниям «также будет стимулировать волю и без того небольшого числа молодых людей, которые намерены заняться этой деятельностью, с выгодой для всего социального контекста».

(Юнионлайн/вл)

© Riproduzione riservata