Еще до финала с высоким техническим содержанием финальный эпизод MasterChef 12, победителем которого стал Эдоардо Франко, стал отличной вечеринкой. Двумя другими финалистами стали Бубу Гарджуло из Кальяри и Хюэ Динь Тих из Вьетнама .

Большая вечеринка под лозунгом эмоций, напряженности, но, прежде всего, взаимной солидарности; чтобы увидеть Бубу Гарджуло в решающий момент, его родители Луиджи Гарджуло и Кристиана Таммаро, его сестры Элеонора и София и его девушка Элеонора не пропали без вести.

Помимо близких, все остальные участники кулинарного шоу также присутствовали, чтобы стать свидетелями решающего момента. Трое судей Джорджио Локателли, Бруно Барбьери и Антонино Каннаваччуоло внимательно наблюдают за тем, как три финалиста создают собственное меню; книга Бубу питается его глубокими отношениями с Сардинией и называется «Io, tra Isole e Golfo».

Cagliaritan начинается с изысканного ''Quasi Frattau'' или искусственного яйца каракатицы, фаршированного желтыми помидорами черри, соусом карасау с копченой сельдью и базиликом и лимонной гранитой. А если говорить об особом отношении к Сардинии, то эта связь полностью проявляется в первых culurgiones ''La spiga nel mare'' с начинкой из маринованной барабульки, beurre blanc, orziadas двойной консистенции, помидоров и чипсов из красной кефали. Второй под лозунгом «S’angioni nell’orto»: ягненок в крепинете с бульоном, обжаренный фриджителло, белая спаржа и сардинское фондю из пекорино, а на десерт — великолепный мусс «Gioco di pastiera». пастьеры, хрустящего теста и лимонного соуса, засахаренного кумквата и апельсиново-ванильного заварного крема.

«Эдоардо был очень хорош, он этого заслуживает», — прокомментировал Бубу. «Я хотел превратить страх в адреналин, и мне это удалось. Это волшебное приключение закончилось, но начнется еще много других» .

© Riproduzione riservata