Каждый год он проводит отпуск на Сардинии, как минимум пару недель, отдыхая на Коста-Смеральда и плавая на яхте вдоль берегов острова. 64-летний Франко Нушезе, ныне итало-американец, обожает море: он родился в Минори на Амальфитанском побережье и не может не ценить сардинское море, которое он часто посещает уже более тридцати лет. Его имя гораздо более известно в Вашингтоне, чем в Италии, и, безусловно, имеет такой же вес по ту сторону Атлантики (а может, и больший), чем имя итальянского посла. Он – настоящее воплощение американской мечты, успешный предприниматель, сформировавшийся за годы упорного труда, а также благодаря своей способности понимать, чего хотят богатые и влиятельные люди, посещая его рестораны «Cafè Milano», которые представляют миру продукцию Made in Italy.

Остров

«Я приезжаю на Сардинию уже более 30 лет. Я встречался с Ага-Ханом, руководством Costa Smeralda и, особенно, с Томом Барраком. Я даже ездил к нему на яхте», — рассказывает он со своей яхты в заливе Орозеи. Каждый год примерно в это время он собирается на острове с группой друзей — арабов, американцев и других, — «а потом каждый отправляется в свой путь — во Францию, на Корсику и так далее». Для него Сардиния «обладает огромным потенциалом. Здесь работают выдающиеся профессионалы в сфере гостеприимства, такие как великий Андреа Ди Мауро из Кала-ди-Вольпе, который всегда меня впечатлял. Здесь так много отличных заведений. Я знаю, что в этом году отели закроются только 31 октября, но думаю, что они могут продержаться до декабря. Развлечения — это, конечно, привлекательно, но, на мой взгляд, Сардинию делает уникальной именно то, что она предлагает: море, прекрасные пляжи, спокойствие».

мощь США

Амальфитанское побережье, где родился Нушезе и где чрезмерный наплыв туристов – реальность, не гарантирует безмятежности сардинского отдыха. Он сделал гарантию спокойствия, уединения и возможность угодить своим клиентам своей визитной карточкой, которую ценят американские политики и особенно президенты США, от Клинтона до Байдена, в то время как Трамп играет в своих заведениях как дома. «Мне посчастливилось открыть Cafè Milano в 1992 году, после многих лет следования примеру моего наставника. В тот день, когда Клинтон пришел к власти после Буша-старшего, я открыл его в Вашингтоне. Мы готовились к великим переменам; я нашел место недалеко от Джорджтаунского университета, и приключение началось», – говорит он. С тех пор американские политики сделали это место своим местом встреч, начиная с президентов Билла Клинтона, Барака Обамы, Буша-младшего и, совсем недавно, Байдена, который часто посещал Cafè Milano, даже будучи вице-президентом. И даже из-за рубежа, любой, кто проезжал через Вашингтон, не мог не провести вечер в кафе «Милано»: арабы, израильтяне, жители Ближнего Востока. Власть имущие знают Франко Нушезе. «Даже «Нью-Йорк Таймс» писала об этом: основы Авраамовых соглашений были заложены в моём кафе, когда я усадил Нетаньяху в комнате, где присутствовали видные деятели Аравийского полуострова», — признаётся он.

Философия

Ингредиенты высочайшего качества очаровывают гостей, а доброта и деликатность Нушезе, дополненные его готовностью помочь, делают всё остальное. «У нас в меню нет карбонары, но если кто-то её попросит…» — говорит он, рассказывая, что Джорджия Мелони во время одного из своих последних визитов в столицу США сделала ему комплимент, сказав, что за хорошей итальянской едой нужно ехать в Штаты. «Я часто сижу за столом с гостями, но всё происходит в полной конфиденциальности, и они мне доверяют. Я всегда объяснял журналистам, что некоторые вещи просто невозможно высказать». Это его философия, помноженная на его способность налаживать связи: теперь Нушезе является членом Атлантического совета и Национального итало-американского фонда, который недавно чествовал Карло Чимбри, «выдающегося сардинца, одного из моих друзей с острова, как и Натале Дитель». Короче говоря, у итальянского посольства есть филиал в кафе «Милано» в Вашингтоне, и решения Белого дома также касаются Италии.

Джозеф Дейана

© Riproduzione riservata