Успех Фестиваля вина в Стинтино, мероприятия, которое, по замыслу организаторов Tenute Stintino и Alle Cantine, должно стать одновременно винным фестивалем и данью страсти и преданности делу местных производителей Северо-Западной Сардинии. Сегодня – снова в Cantine di Pozzo San Nicola – последний день с 18:00. Вчерашний вечер открытия (23 августа) сразу попал в цель, и не только благодаря высокой явке публики: было роздано почти 1000 бокалов и проведено более 2500 дегустаций вин. Дебаты, с которых началось мероприятие, напомнили о духе мероприятия, которое представляет собой возможность прославить превосходство сардинских вин, предлагая посетителям возможность попробовать уникальные вина этого региона и открыть для себя за каждой бутылкой истории отдельные подвалы. В первом выпуске участвуют семь: Тенуте Стинтино, Черки, Делогу, Конфратернита дель Москато, Россини, Тенута делле Нерейди и Леда.

Модератором дебатов выступил Джан Марио Този, президент Братства Москато (Сорсо-Сеннори), который подчеркнул важность мероприятия, организованного в Поццо-Сан-Никола, цель которого - охватить территорию Северо-Западной Сардинии - от Стинтино в Валледории - и улучшить винодельни и их продукцию. После приветствия мэра Стинтино Риты Валлебеллы, которая напомнила, как территория Поццо Сан-Никола посвящена выращиванию винограда и как предпринимательская деятельность, осуществляемая в Тенуте Стинтино и Алле Кантине, может иметь ценное влияние и компонент для Стинтино, именно журналистка Илария Гуидантони повела публику в путешествие, посвященное техникам дегустации. Между бокалами, правильными ручками, характеристиками вин флорентийский журналист подчеркнул, что дегустация — это субъективное искусство, которое, как в стихотворении, позволяет передать разные ощущения своими словами. Антонио Ниедду из делегации Онав Сассари-Альгеро рассказал о терруаре северо-западной Сардинии. Таким образом, главными героями мероприятия стали вина: Верментино ди Сарденья и Верментино ди Галлура, затем Каннонау и Каннонау розовое, а также Москати и Кангуляри. Вина сопровождали дегустации местных продуктов, таких как блюда из колбасных изделий и сыров, затем блюда сардинских ньокки с соусом из дикого кабана и блюда из жареного поросенка, приготовленного на гриле. Завершением вчерашнего вечера стала музыка группы Zeppara, классика музыки Сассари. Сегодня Фестиваль вина в Стинтино всегда будет открываться встречей с экспертами. В 18:00 вернется журналист Илария Гуидантони и на этот раз расскажет о сочетании вина и еды. В 18:45 наступит очередь Паоло Говони, бывшего президента и чрезвычайного комиссара Торгово-промышленной палаты Феррары, в настоящее время вице-президента Торгово-промышленной палаты Феррары и Равенны. Его задача – объяснить важность происхождения продуктов DOC & DOCG и DOP. Первое издание будет встречено музыкой местного исполнителя Беппе Деттори из Стинтино. В программе также диджейские сеты, которые создадут идеальный фон для вечера, посвященного вкусу и веселью.

© Riproduzione riservata