Три случая трихинеллеза в Оргозоло

Подтверждены три случая трихинеллеза, обнаруженные у трех пациентов Оргосоло .

Во время госпитализации младшего в больницу Сан-Франческо в Нуоро возникли первые диагностические подозрения, которые затем были подтверждены Istituto Superiore di Sanità с помощью тестов методом вестерн-блоттинга. На данный момент одному из трех случаев потребовалась госпитализация, и его взяло на себя операционное отделение инфекционных заболеваний Сан-Франческо.

От Asl 3 Нуоро пришла записка, чтобы «успокоить население, помня, что, наряду со своевременной диагностикой, гарантированной аналитической лабораторией больницы Сан-Франческо, ветеринарные службы компании, в частности Комплекс здоровья животных Нуоро-Ланусей и «Экспериментальный зоопрофилактический институт Сардинии работает в синергии, чтобы обеспечить профилактику и борьбу с этим зоонозом, передача которого человеку происходит исключительно через пищу, через потребление инфицированного мяса, в частности свинины (свиньи или дикого кабана), лошади и реже диких хищников (лис). Трихинеллез не передается от человека к человеку ».

«Опасность трихинелл, — добавляет Отдел здоровья животных Нуоро и Ланусеи, — можно избежать, если не употреблять в пищу сырое или недоваренное мясо соответствующих видов или вяленое мясо, полученное из мяса, забитого в неподходящих условиях и не подлежащего контролю ветеринарных служб. владельцы свиней, которые намерены провести убой в компании для самостоятельного потребления мяса, должны обратиться в Ветеринарную службу ASL Нуоро, которая обеспечит контроль в дни и в согласованное время. сбор и анализ образца мышц, мясо с благоприятными результатами может быть признано пригодным для употребления в пищу человеком, что гарантирует безопасность потребителя.Охотники также должны сдавать образцы мышц всех добытых кабанов и лисиц в Ветеринарную службу и потреблять мясо только после получили положительный результат анализа Соление, вяление, копчение и приготовление мяса в микроволновой печи не обеспечивают умерщвления паразита», — заключает компания.

(Unioneonline / сс)