Спера из Кантины Сиддура — лучший верментино в Италии.

После Майи — Спера. Звание «Лучший верментино в Италии» остается за винодельней Сиддура. Подтверждение заветного признания пришло на Национальном конкурсе «Premio Vermentino» Диано Кастелло в Лигурии, где Spèra преодолела конкуренцию других 145 конкурирующих марок, представляющих 94 винодельни из семи итальянских регионов.

The Docg – «Верментино означает Сардиния. Именно виноградная лоза немедленно возвращает нас в наш регион», — объясняет Маттиа Пилуду, генеральный директор Siddùra . «Галлура, благодаря DOCG, представляет собой флагман производства острова. Ни один другой регион Италии не может похвастаться контролируемым и гарантированным указанием места происхождения Верментино. Эта специфика гарантирует Сардинии и, в частности, Галлуре выдающуюся роль на национальном уровне в выращивании и сбыте вина, которое, к тому же, растет и с огромной силой утверждается на национальном рынке. Награда, присужденная Spèra, подтверждает путь, по которому идет наша винодельня, ставя качество вин в центр нашего стратегического выбора. Награды, которые мы получаем на различных конкурсах и за различные вина, демонстрируют, что Сардиния способна производить превосходные вина, которые заслуживают видное место на итальянской винной сцене».

Успех Spèra – «Благодаря этому престижному признанию, – подчеркивает Массимилиано Фарчи, коммерческий директор винодельни , – качество проекта Сиддура еще раз подтверждается, то есть производство высококачественных местных сардинских вин по разумной цене. Фактически, после того, как Vermentino Spèra было признано лучшим вином в историческом путеводителе по Беребене под редакцией Гамберо Россо, оно добилось постоянно растущей оценки со стороны конечных потребителей, как национальных, так и международных».

Виноградник и погреб – «Спера», подчеркивает энолог Дино Дини , «имеет сложный сенсорный профиль, черпая вдохновение именно из пахучих веществ, выделяемых виноградом, которые значительно влияют на ароматическую составляющую этого вина. На обонятельные характеристики Сперы напрямую влияет сорт используемого винограда, винифицированного в Сиддуре, и поэтому его определяют как «сортовое» вино. Чтобы достичь этого результата, мы должны сначала позаботиться о виноградниках, затем о погребе и поработать над каждой мельчайшей деталью, чтобы сохранить то важное богатство веществ, которые несет с собой виноград и которые делают это вино Spèra уникальным».

«Эта награда, — подчеркивает Лука Виталетти, агроном из Сиддуры , — является признанием работы, проделанной в поле. Качество вина рождается в рядах на протяжении всего процесса выращивания Верментино. Несмотря на неизвестность, возникшую в результате изменения климата, благодаря постоянной приверженности и вниманию мы можем гарантировать качество этого винограда, который достигает высшей классификации только в Галлуре».

Оценка Верментино . Жюри премии Верментино 2024 года под председательством Паоло Массобрио, известного журналиста и крупного эксперта в области экономики сельского хозяйства, продуктов питания и вина, подтверждает тенденции рынка. «Эта награда, присуждаемая лучшим верментино в Италии, — прокомментировал Массобрио, — растет в прямой зависимости от внимания, которое мировые производители уделяют этому винограду. И если это правда, что потребление белых вин сейчас превысило потребление красных, то можно сказать, что Верментино безусловно занимает одну из первых позиций с точки зрения удовлетворенности потребителей».

(Юнионлайн)