Отсутствие прослеживаемости продуктов питания и несоблюдение процедур убоя некоторых видов продукции : именно это обнаружили карабинеры Национальной службы безопасности в ходе проверок на фестивале Festival dell'Oriente, который прошел на днях на ярмарке в Кальяри.

Нарушения произошли на стенде кейтеринговой компании, базирующейся в провинции Милан и управляемой 46-летней женщиной румынского происхождения, что привело к административному штрафу в размере 3500 евро , а также к изъятию около 40 килограммов мясной и рыбной продукции, которая впоследствии была предназначена для уничтожения.

Аналогичное нарушение , согласно заявлению карабинеров, было обнаружено на другом стенде, принадлежащем небольшому предприятию в пригороде Милана, которым управляла 61-летняя женщина индийского происхождения . Там хранились незамороженные продукты. В данном случае штрафы достигли 2000 евро , а около 15 килограммов мяса были изъяты и уничтожены.

Административный орган также был проинформирован о соответствующих мерах.

В ближайшие месяцы карабинеры продолжат тщательно следить за ярмарками, фестивалями и мероприятиями, характерными для осеннего календаря Сардинии.

(Unioneonline)

© Riproduzione riservata