Сассари: сгоревший фургончик с едой и разрушенная мечта Алессио Усаи и его партнерши Ирины.
Пожар без виновников и причины, случившийся всего через несколько месяцев после открытия предприятия: «Мы потратили более 25 000 евро, чтобы купить его и привести в порядок».
Разрушенный фургон, в кадре Алессио и Ирина.
Per restare aggiornato entra nel nostro canale Whatsapp
Мечта растворилась в дыму пожара, и пока не удалось установить виновных или подтверждённых причин. В ночь с 7 на 8 сентября недалеко от Порто-Ферро загорелся фургончик с едой, принадлежавший 34-летнему Алессио Усаи из Плоаге и его партнёрше Ирине, 35-летней румынке. Фургон был приобретён несколькими месяцами ранее .
«Мы словно в пузыре», — говорит он. «Мы никогда не получали никаких предупреждений или угроз». Причина пожара до сих пор неясна, но трагедия остаётся трагедией для пары, которая решила открыть свой небольшой бизнес. «Мы продавали уличную еду со всего мира. От гаспачо до греческого салата, от хумуса до сардинских сэндвичей. Этот выбор был продиктован нежеланием конкурировать».
Их магазин, Bonnie & Clyde, располагался в основном в Порто-Ферро и был плодом общей мечты . «Мы купили автомобиль в феврале, потратили на его восстановление три месяца и потратили более 25 тысяч евро».
Затем начался бизнес: Алессио набирался опыта шеф-повара на Сардинии, в Умбрии и Валле-д’Аоста, а Ирина работала в зале в разных ресторанах. «Теперь мы осматриваемся, — заключает Алессио, — и хотим владеть ещё одним фудтраком или управлять рестораном». И снова воплощать в жизнь мечту, разрушенную необъяснимым пожаром.
