Просроченная рыба и мясо в ресторанах Ористано: расследование расширяется

Среди помещений, попавших под пристальное внимание прокуратуры, есть и рыбный магазин на большом городском рынке: на холодильных прилавках перепродажи также оказалась рыба и мидии сомнительного происхождения . Расследование по делу о продаже и использовании неотслеживаемых рыбных продуктов в сфере общественного питания расширяется, кульминацией которого в последние дни стали уведомления о гарантиях владельцу ресторана в Ористано , ресторана-пиццерии в Торрегранде , пиццерии в Кабрасе и ресторана в Баратили Сан Пьетро . Наконец, было приказано конфисковать более двухсот килограммов продуктов питания, готовых к подаче, даже если они находились в плохой сохранности или даже с истекшим сроком годности.

В ходе проверок и обысков полиция в сотрудничестве с офисом капитана порта и отделом гигиены и профилактики здоровья местного управления здравоохранения Ористано также обыскала рыбный магазин внутри супермаркета. И были бы обнаружены нарушения и аномалии ; на данный момент собственника среди подследственных нет, но расследование продолжается.

Расследование было начато около года назад после того, как контроль был ужесточен после саммита в префектуре по проблемам, связанным с браконьерством в рыболовстве. Во время одной из таких служб группа полиции внутренних вод застала двух рыбаков врасплох с большим количеством мидий, только что взятых из вольера компании Nieddittas. Эти двое были арестованы, а двум другим сообщникам удалось скрыться на борту лодки, а затем их подруги помогли им бесследно исчезнуть.

Однако бойцам летного отряда (под руководством заместителя комиссара Самуэле Кабиццосу) не потребовалось много времени, чтобы их опознать, и расследование продолжилось. Таким образом, в результате проверки мобильных телефонов и различных перехватов выявились частые контакты с частными клиентами и прежде всего с некоторыми рестораторами: они договаривались о ценах (всегда очень низких) и еженедельно рыбаки снабжали предприятия морским лещом. , морской окунь, мидии, морские ежи и моллюски-бритвы. Проверенная система, действующая уже некоторое время и обходящая все правила прослеживаемости, сертификаты происхождения и даже базовые гигиенические стандарты.

Четверо подозреваемых (троим помогает адвокат Джанфранко Сиуни) отвергают возражения и ждут документов, чтобы лучше прояснить свою позицию перед судебной властью.