На протяжении тринадцати лет Saboris Antigus путешествует по деревням Трексента и Сарчидано, предлагая уникальный передвижной формат. Этот проект развивался со временем, сохраняя преемственность и вовлекая девять муниципалитетов в путешествие, посвященное местным продуктам, гастрономии и традициям. Тема этого года — «Вкус и территории. Главные герои от первого лица», с акцентом на истинных хранителях местного наследия: производителях, ремесленниках и семьях, передающих рецепты и знания из поколения в поколение. Наряду с популяризацией самобытности отдельных деревень, мероприятие направлено на сотрудничество между муниципальными администрациями, ассоциациями и производителями.

Сегодня, в воскресенье, 25 октября, фестиваль Gergei открывает календарь мероприятий, посвященных историческому центру, традиционным домам (домус) и выставочным залам. В Casa Porru посетители смогут познакомиться с традиционными рецептами хлеба, пасты, сыра и десертов, включая дегустацию Su Succu de Santa Maria и приготовление Is Sessineddus (традиционного сардинского десерта). Программа также включает посещение прихода Сан-Вито-Мартире и церкви Санта-Мария, гастрономический и винный маршрут «Gusto & Calici», детские мастер-классы и выставки, посвященные ткачеству, сардинским костюмам, винтажным игрушкам и обуви. В историческом центре в течение дня будут звучать музыка и развлекательные программы: сардинские танцы, уличные представления на сардинском языке и выступления традиционных музыкальных коллективов.

После Гергеи мероприятие продолжится в Селегасе 31 октября и 1 ноября, затем в Серри 8 ноября, Сиургусе Донигале 15 ноября, Гесико 22 ноября, Суэлли 29 ноября, Гуасиле 6 декабря и Нурри 13 декабря. Завершится, по традиции, в Мандасе 20 декабря долгим днем, посвященным ремеслам, еде и изысканным винам на улицах исторического центра. Путешествие Saboris Antigus продолжается со своей обычной целью: объединить регионы и подчеркнуть виды деятельности, формирующие их экономику и культуру.

© Riproduzione riservata