Ористано оплакивает Джованни Брая, шеф-повара и владельца исторического ресторана Il Faro. В течение многих лет его ресторан на улице Виа Беллини в центре города с элегантностью и профессионализмом принимал тысячи посетителей, а также принимал президентов Республики (Оскар Луиджи Скальфаро, Франческо Коссига, Карло Азельо Чампи) и других важных государственных чиновников, посещающих остров.

Джованни Брай уже много лет получает награды и признание за свои рецепты и блюда, а Espresso уже некоторое время оценивает его как лучший ресторан Сардинии. А еще он получил звезду Мишлен, единственную на острове вместе с еще одним рестораном.

Маяк закрылся около десяти лет назад, но память о Джованни Брае (который некоторое время жил в Лондоне со своими детьми) навсегда осталась жива у всех жителей Ористано.

© Riproduzione riservata