Нарушения санитарных норм: ресторан этнической кухни в Кальяри закрыт. Изъята тонна рыбы.
Береговая охрана, местная полиция и местные органы здравоохранения были развернуты в центре города. Были выявлены несколько нарушений, в том числе незаконное занятие муниципальной собственности.
Per restare aggiornato entra nel nostro canale Whatsapp
«Нарушения в хранении продуктов питания, отсутствие надлежащей отслеживаемости некоторых видов рыбной продукции, а также плохая гигиена и санитария в зонах приготовления пищи». Таковы выводы сотрудников Центра контроля рыболовства портовой администрации, сделанные во время проверки, проведенной в этническом ресторане в центре Кальяри в сотрудничестве с местной полицией и сотрудниками местных органов здравоохранения.
В ходе проверки также были выявлены случаи незаконного занятия муниципальных земель и ненадлежащего обращения с выхлопными газами и запахами.
«По итогам расследований, — говорится в заявлении Береговой охраны, — было наложено в общей сложности пять административных штрафов, касающихся отслеживаемости пищевых продуктов, контроля за выделением паров и запахов, а также неудовлетворительных гигиенических и санитарных условий. Было изъято около 100 кг продукции ».
«В свете выявленных серьезных недостатков и в целях защиты здоровья потребителей, — продолжает Береговая охрана, — было отдано распоряжение о временном прекращении деятельности с последующей приостановкой операций до восстановления условий, требуемых законом».
(Unioneonline)
