Винодельческая индустрия Сардинии подтверждает свою зрелость. В путеводителе Vini d'Italia Guide 2026 года от Gambero Rosso, представленном сегодня утром в конференц-центре La Nuvola, представлены 72 винодельни, включённые в рейтинг, и почти 650 вин, по сравнению с почти 600 в предыдущем издании. Это сильный показатель для острова, который укрепляет свои позиции среди крупнейших винодельческих регионов Италии. «Из них более 300 — новые рейтинги, что свидетельствует о жизнеспособности и о том, насколько широко распространено качество», — объясняет Джузеппе Каррус, куратор путеводителя. Среди вин, вошедших в путеводитель, выделяются 17 Tre Bicchieri, столько же, сколько и в 2025 году, и три Vini Rari (редкие вина) — категория, предназначенная для вин объёмом менее 3000 бутылок в год, символизирующая уникальные и самобытные проекты, рассказывающие историю виноградника и самобытность, которую воплощает вино. «Вино, получившее оценку, уже является удостоенным награды», — подчёркивает Каррус. Из 600 продегустированных вин только половина попадает в справочник, то есть те, которые уже прошли строгий отбор. А из 40 000 вин, продегустированных по всей Италии, лишь 1% получает награду Tre Bicchieri: выдающийся результат для Сардинии с её 17 марками.

Учитывая масштабы региона, успех Сардинии очевиден, ведь этот регион сам по себе представляет собой целый небольшой, но большой континент, а значит, один из самых богатых биологическим разнообразием регионов Италии. От 700 метров Мандролизаи до прибрежных песков, от гранитов Галлуры до глин Ольястры – каждый регион придаёт вину свой неповторимый характер, «и именно это богатство, – добавляет Каррус, – современные производители наконец-то способны точно и аутентично передать». Именно стремление раскрыть уникальность и красоту регионов в бокале – своего рода общая нить, объединяющая идеи и работу Gambero Rosso и его Гида, который слишком часто воспринимают как своего рода конкурс, а не как краткое описание и анализ итальянской винодельческой отрасли. Каррус даёт это понять: «Когда мы говорим «совершенство», мы имеем в виду не просто более насыщенные ароматы и вкусы. Мы говорим об уникальности. О винах, которые способны передать в бутылке суть территории и сорта винограда, из которого они произошли».

По сути, руководство 2026 года призвано осветить меняющуюся систему. Качество итальянских и сардинских вин теперь широко распространено и транснационально, от крупных брендов до небольших виноделен. Это подтверждают цифры, но ещё больше это подтверждают сами вина: ремесленные, узнаваемые и укоренившиеся. Сила Сардинии заключается в балансе: между историческими кооперативами, крупными компаниями и небольшими винодельнями. «Средний уровень качества кооперативов очень высок», — вспоминает Каррус. «Сантади был первопроходцем в 1970-х годах, внедрив модель, в которой качество винограда ценилось выше количества». Сегодня этот урок снова актуален для таких компаний, как Santa Maria La Palma, получившая премию Tre Bicchieri за свой верментино рафия, демонстрируя, что даже кооперативы могут быть синонимом совершенства. Наряду с такими историческими именами, как Argiolas, Sella & Mosca, Siddùra и Surrau, появляется новое поколение независимых производителей, для которых мастерство является отличительной чертой: точные, но при этом искренние, чистые и территориальные вина, подлинно передающие самобытность своего региона.

Несмотря на качество, остаётся одна нерешённая проблема: коммуникация. «Мы очень хорошо делаем вино, но гораздо хуже умеем его доносить. Одного хорошего вина недостаточно: о нём нужно говорить, продвигать и продавать. И здесь мы терпим неудачу из-за отсутствия синергии». Проблема также институциональная: обозначения по месту происхождения, закреплённые десятилетия назад, больше не передают многогранность острова. «Имеет ли сегодня смысл DOC «Каннонау ди Сардиния» или «Верментино ди Сардиния»? Нам нужна коперниканская революция: законодательство, подчёркивающее биоразнообразие территорий». Сравнение с Пьемонтом и Тосканой прямое: «Там Неббиоло или Санджовезе меняют названия и идентичность от одного региона к другому, и это добавляет им ценности и узнаваемости. Здесь же всё остаётся под одной маркой: поэтому на полках вы найдёте Каннонау за 2 евро рядом с винами за 50 евро. Оба вина легальны, но не обладают инструментами, чтобы отличаться друг от друга». Например, создание Единого консорциума сардинских вин — шаг в правильном направлении, но качественный скачок «будет возможен только в том случае, если производители найдут общий голос, чтобы отдать должное своим различиям». Остров, который производит, размышляет и растёт. Где будущее вина зависит от осознанности и смелости раз и навсегда изменить то, как мы определяем себя как «Сардиния».

Три стакана 2026

Альгеро Каберне Маркезе ди Вилламарина Винтаж 2021 года – Sella & Mosca Estates

Каннонау ди Сардиния 2023 – Антонелла Корда

Каннонау Сардинии Cl. Арборе 2022 – Джузеппе Габбас

Cannonau di Sardegna L'Ora Grande 2023 – La Contralta

Каннонау ди Сардиния Непенте ди Олиена Хоспес Рес. 2022 – Иолей

Cannonau di Sardegna Perda Rubia Vintage 2022 – Perda Rubia Estates

Cannonau di Sardegna Perdas Longas 2023 – Франческо Кадину

Каннонау ди Сардиния Терруас Рез. 2023 – Су'Энту

Nuracada Bovale 2022 – Audarya

Turriga 2021 – Argiolas

Верментино ди Галлура Суп. Крамори 2024 – Сараджа

Верментино ди Галлура Суп. Майя 2023 – Сиддура

Верментино ди Галлура Суп. Питрайя 2022 – Тенуте Грегу

Верментино ди Галлура Суп. Шиала 2024 – Сюррау

Верментино ди Галлура Суп. Сиенда 2024 – Мура

Vermentino di Sardegna Ràfia 2023 – Санта-Мария-ла-Пальма

Vermentino di Sardegna Tuvaoes 2024 – Джованни Мария Черки

Редкие вина 2026 года

Cannonau di Sardegna Barrosu Franzisca, издание 2022 года – Джованни Монтиши

Mandrolisai Memorias Creccherie 2023 – Fradiles

Vernaccia di Oristano Antico Gregori, винтаж 1991 года – Аттилио Контини

© Riproduzione riservata