Идет сбор урожая членов Кантины ди Куарту, базирующейся в Маракалагонисе. Начнем с урожая Верментино: ожидается урожай около 2500 центнеров, что не намного ниже, чем в прошлом году.

«В последние дни, - говорит Люсьен Анжи, энолог винодельни, - мы следили за виноградниками, уделяя особое внимание уровню сахара, который сегодня составляет от 15 до 16 градусов. Как уже упоминалось, с Верментино мы продолжим работу в течение двух недель в заранее установленные дни. У нас обязательно получится виноград с еще несколькими градусами. Давайте проведем плановый сбор урожая. Короче говоря, мы заранее знаем, кто будет собирать урожай в понедельник и в последующие дни».

«Как только сбор урожая Верментино будет завершен, - добавляет президент Джузеппе Фарчи, - мы продолжим выращивать красный виноград: Сирай, Санджовезе, Каннонау и Монику. У нас, как всегда, обязательно будет качественный виноград и вина. Мы, безусловно, переживаем трудные сезоны с засухой и палящей жарой, которая продолжается уже несколько месяцев и обрушивается на сельскую местность и ее растения».

© Riproduzione riservata