Кварту: баранина и рыба без маркировки, штрафы на двух этнических рынках
Изъято 20 кг продуктов питания, «здоровье и безопасность потребителей в опасности»
(фото карабинеров)
Неотслеживаемые и, следовательно, потенциально опасные продукты питания, самопроверки HACCP не проводятся.
Вчера в Куарту были введены санкции против двух этнических рынков, где карабинеры местной компании вместе со своими коллегами из Nas of Cagliari провели некоторые проверки для противодействия преступлениям, связанным с правилами труда и гигиены труда.
В ресторане, принадлежащем 24-летнему иностранцу, было мясо и рыба без маркировки и прослеживаемости. Учитывая потенциальную опасность для безопасности и здоровья потребителей, карабинеры изъяли 10 кг замороженного мяса (барана, утверждает владелец рынка) и столько же рыбы. Для владельца также штраф в размере 1500 евро.
В другом месте был наложен штраф в размере 3000 евро за несоответствие санитарно-гигиеническим нормам в управлении планом самоконтроля HACCP.
(Unioneonline/L)
