Устрицы, морские черенки, мидии и мидии растут хорошо, но вот с мидиями дела обстоят совсем плохо. С приближением праздника середины августа самое время подвести итоги в лагуне Санта-Джилла. 120 членов шести кооперативов, входящих в Консорциум рыболовов Санта-Джилла, не в восторге: 400 000 евро едва хватает на поддержку рыбаков. Из-за аномальной жары прошлого года улов мидий упал на 80%.

Жители Кальяри заметили катастрофу во время сбора мидий на рынке и в рыбных лавках, где цена превысила 9 евро за килограмм.

«В последние три недели августа прошлого года из-за рекордной жары вода в лагуне достигла исключительно высокой температуры», — вспоминает Вальтер Риццардини, вице-президент консорциума. «Стоимость термометра постоянно превышала 30 градусов Цельсия (86 градусов по Фаренгейту) из-за горячего африканского воздуха, установившегося на Сардинии». Это оказалось слишком много для мидий, которые могут переносить температуру 27 градусов Цельсия (80 градусов по Фаренгейту) до трёх дней. «Нам пришлось покупать посадочный материал, поскольку наши мидии выращиваются и выращиваются в Санта-Хилле. В следующем году мы надеемся вернуться на рынок».

Полную версию статьи Андреа Ариццу в L'Unione Sarda можно найти сегодня в газетных киосках и в цифровом приложении.

© Riproduzione riservata