В результате проверки состояния здоровья и гигиены, проведенной в ресторане в Кальяри, были выявлены различные нарушения, приведшие к немедленному закрытию предприятия.

Солдаты НАС прибыли в ресторан, которым управляет 40-летний местный житель, чтобы проверить правильность выполнения нормативных положений о Зеленом пропуске, и обнаружили серьезные структурные недостатки в здании, в котором расположен ресторан, а также ненадежные санитарные условия. В общей сложности санкции в 3 тысячи евро были высокими.

В ходе проверки было обнаружено наличие просроченных продуктов, несоблюдение руководства по самоконтролю HACCP, отсутствие раздевалки для персонала, серьезные структурные дефекты и наличие тараканов на кухне и в туалетах.

(Unioneonline / ss)

© Riproduzione riservata