Двадцать лет назад это был простой фестиваль, в 2019 году родился фестиваль Bottarga. Но теперь мероприятие выходит на новый уровень. Регион включает кулинарное мероприятие, посвященное желтому золоту, организованное муниципалитетом Кабрас, в «Региональную программу мероприятий в форме фестивалей и смотров».

На издание 2025 года запланировано много новых функций: впервые выделено 300 тысяч евро . В апреле прошлого года муниципалитет Кабраса принял участие в тендере, организованном региональным департаментом туризма для поддержки значительными ресурсами мероприятий, способных придать известность и видимость острову. «И удивительно, что они нас приняли, — заявил мэр Андреа Абис, — Мы также получили более высокий балл, чем такие важные мероприятия, как Girotonno. Теперь мы работаем над тем, чтобы изложить проект мероприятия на бумаге , в свете 150 тысяч евро, финансируемых регионом благодаря этому новому тендеру». Такая же сумма будет предоставлена муниципалитетом. Это то, что предусматривалось тендером.

«Наша доля будет возвращена нам благодаря спонсорам, Fondazione di Sardegna и Gal», — поясняет Абис.

Фестиваль продлится не два дня, а три . Исторический центр превратится в ресторан под открытым небом, скорее всего, в третьи выходные сентября . На этот раз также будет присутствовать важная подпись итальянской кухни. Будет ли это Антонино Каннаваччуоло? Кто знает.

«Впервые мы также сможем дать большой аудитории важный концерт, — продолжает Абис. — Но самая главная новость в том, что впервые мероприятие будет продвигаться самим Регионом. Для нас это большая ответственность. Это будет Фестиваль высокого уровня, это будет важный скачок качества».

© Riproduzione riservata