Безопасность, Nas в действии: проверки на Сардинии оптовых торговцев и складов национальной еды

За последние несколько недель Nas Кальяри , между провинциями Кальяри и Ористано , проверил около пятидесяти оптовых торговцев и магазинов этнических продуктов, обнаружив 15 несоответствий в отношении положений по этому вопросу; Таким образом, были наложены предусмотренные административные санкции на общую сумму около 14 000 евро, а продукты питания, не отвечающие требованиям прослеживаемости или не соответствующие требованиям с точки зрения хранения и хранения, были конфискованы.

Стоимость изъятых продуктов составляет около 4000 евро .

Но на национальном уровне за один год НАС конфисковала более 8 тысяч тонн нестандартных продуктов, включая рыбу, молочные продукты, хлебобулочные и зерновые продукты, мясо, безалкогольные напитки и безалкогольные напитки. Товары неизвестного происхождения, содержащиеся в неудовлетворительных санитарно-гигиенических условиях или хранящиеся в неподходящих условиях, а также имеющие явные признаки изменения, с просроченными сроками годности. Все на общую сумму более 34 миллионов евро.

Бюджет был предоставлен по случаю « Всемирного дня безопасности пищевых продуктов », который отмечался вчера. Инициатива была учреждена в 2019 году Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) и CODEX Alimentarius и Министерством здравоохранения – Генеральным управлением гигиены, безопасности пищевых продуктов и питания (ДГИСАН).

Всего было проведено около 27 000 проверок по всей агропродовольственной цепочке (производство, дистрибьюция и общественное питание), выявлены нарушения более чем в 10 000 структурах (37%).

В ходе проверок было установлено 16 118 нарушений государственных и общественных норм, регулирующих гигиену и безопасность пищевых продуктов ; 3 оператора пищевого сектора (2 ветеринара, отвечающих за контроль цепочки поставок мясной и молочной продукции за коррупцию и злоупотребление служебным положением, владелец молочной фермы за кражу электроэнергии) были арестованы, 9 328 субъектов были доведены до сведения компетентных органов (из них 772 ), высокие административные штрафы в размере более 126 миллионов евро.

798 объектов (склады, рестораны, пекарни, различные предприятия по производству и реализации продуктов питания и т. д. на общую сумму более 500 млн евро) были закрыты из-за серьезных санитарно-гигиенических и разрешительных нарушений.

(Unioneonline/сс)