Аспанту — это название ликера, созданного Антонио Вердетто, разлитого в бутылки Сильвио Карта и уже поступившего на рынок после презентации, состоявшейся в последние дни в деревне Фертилия.

Универсальный ликер, приготовленный из сардинских растений, мяты, лимона и имбиря: имбирь тоже сардинский, производится в районе Кальяри и используется в свежем виде.

Антонио Вердетто уже 40 лет является владельцем исторического ресторана Acquario. Уже несколько лет он начал вручную производить именно этот ликер, который очень востребован друзьями и родственниками. «Я считаю, что с Аспанту мне удалось создать идеальную смесь имбиря, мяты и лимона, но, прежде всего, это настой, который можно подавать на разных этапах еды, а также он хорошо подходит для ароматизации и обогащения вкусных рецептов», говорит Антонио Вердетто. Идея произвести его и упаковать для продажи пришла от его жены Паолы, которая вместе со своими сыновьями Лоренцо и Андреа уже больше года работает над достижением этой цели. «В нашем бизнесе участвует вся семья, но Антонио всегда был у руля этой компании, и я считаю, что после сорока лет работы он заслужил небольшую печать за свое мастерство», — комментирует Паола Пирас, жена Антонио Вердетто.

Aspantu, произведенный Silvio Carta из строго сардинских растений, прославляет Альгеро и Сардинию: этот термин происходит от слова aspant из Альгеро, что означает чудо, волшебство, и не случайно.

Как и все семейные творения, о будущем Аспанту будут заботиться молодые Лоренцо и Андреа, которые уже работают над продвижением ликера в различных социальных сетях.



© Riproduzione riservata