Стипендия в размере 13 500 евро на посещение курсов в Alma – Международной школе итальянской кухни.

Первой победительницей стала Марта Дитурко, 18 лет, из Арзакены, которая была удостоена премии Анны Марии Казали как самая достойная из недавно окончивших курсы кулинарии и кондитерских изделий в Институте профессионального гостиничного дела Арзакены.

Победитель был объявлен после заседания комиссии под председательством директора школы Антонелло Паннеллы, в составе жюри которого Лука Киличини, сын Анны Марии Казали, а также туристический предприниматель. Марта Дитурко получила чек на 13 500 евро для зачисления в Международную школу итальянской кухни, важный учебный центр, расположенный в Реджа-ди-Колорно, на окраине Пармы.

Стипендия была учреждена по воле Анны Марии Казали, туристического оператора из Романьи, которая встретила своего мужа и предпринимательский успех на Сардинии, основав различные предприятия, управляемые в Галлуре, один для всех Aquadream Нижней Сардинии.
Когда Анна-Мария Казали умерла несколько месяцев назад, именно ее дети Лука и Алессандра взяли на себя желание ее матери, инициировав контакты с Альмой и Ипсаром из Арзакены, чтобы этот проект мог осуществиться. Таким образом, для Марты открываются двери школы Колорно, которой с 2004 по 2017 год руководил один из величайших представителей итальянской кухни всех времен Гуальтьеро Маркези.

© Riproduzione riservata