Vernaccia бросает вызов: родился Консорциум защиты

Верначча бросает вызов. 28 октября прошлого года был исторический день: Консорциум по защите и улучшению Vernaccia doc .

Важный шаг в продвижении типичного вина региона Орро, подтвержденный членами-основателями новой организации Мауро Контини из винодельни Attilio Contini (назначенный президент), Давиде Орро из семейной фермы Орро (вице-президент) , Джузеппе Понти (кантина делла Верначча), Джанни Серра (винодельня Fratelli Serra), Мауро Путцолу (винодельня S’Anatzu), Джузеппе Понти (винодельня Il Melograno). Члены-учредители приняли приглашение Колдиретти Ористано и получили техническую поддержку от агронома-энолога Альдо Буйани. Основополагающим был законопроект 293 «Улучшение качества винограда Vernaccia и вина Vernaccia di Oristano doc», представленный в последние месяцы депутатом Братьев Италии Франческо Мура, предложение, которое также поддержали региональные советники Антонио Марио Мундула и Фаусто Пига.

«Консорциум представляет собой фундаментальную цель для роста нашей территории, неотъемлемыми частями которой являются вино и виноградная лоза . Компании, которые его создали, имеют разную историю и размеры, но их объединяет большая любовь к Верначче, отличительному элементу долин Тирсо и Ористанезе», — сказал президент Мауро Контини. Консорциум позаботится о защите, расширении и предоставлении информации. Компании готовы объединить усилия, проецировать себя на все рынки.

Депутат Мура подчеркнул типичную аномалию Верначчи, которая, « если, с одной стороны, достигла уникального уровня качества, с другой стороны, кажется, обречена на исчезновение ». В 1971 году площадь виноградников Vernaccia составляла более 2000 гектаров, в 2019 году они сократились до 261. Миру Vernaccia необходимо объединиться и найти рыночные площади на уровне производимого вина. Предложение регионального закона, которое сейчас находится под вниманием Комиссии Пятого Совета, направлено в этом направлении».

Путь, который начался с Консорциума, который в будущем также смотрит на DOCG , Мура считает фундаментальным шагом. Тот же депутат повторил, что "повышение уровня наименования вина является обязанностью".

Большое удовлетворение от компании Coldiretti, сыгравшей фундаментальную роль в поддержке компаний, вошедших в Консорциум. «Новый орган будет заниматься строительными проектами для продвижения и развития Верначчи, - прокомментировали директор Эмануэле Спано и президент провинции Джованни Мурру. - Как организация, мы с самого начала поверили в проект территории для территории, которая направлена для защиты продукта идентичности Oristano».