Местная полиция Карабинеров и военно-морская служба Кальяри наложили административный штраф в размере двух тысяч евро на ресторан в Кварту.

В ходе проверки помещений были выявлены некоторые недостатки, касающиеся систем профилактики и самоконтроля , а именно отсутствие или неправильное применение процедур, основанных на принципах HACCP — протоколах, которые необходимы для обеспечения качества пищевых продуктов и защиты здоровья потребителей.

Помимо штрафа, военные издали специальные инструкции, направленные на восстановление соблюдения закона. Компетентный административный орган будет проинформирован о результатах проверки для принятия соответствующих мер.

© Riproduzione riservata