Шквал проверок, проведенных карабинерами отдела по борьбе с фальсификацией и здравоохранению Кальяри с целью проверки соблюдения гигиенических и санитарных правил в туристических объектах и объектах общественного питания столицы и ее внутренних районов.
За последние дни были санкционированы два вида деятельности. Первый — это кемпинг в районе Муравера, где не соблюдались процедуры системы HACCP и где военные обнаружили серьезные недостатки в хранении продуктов питания и мерах защиты от насекомых и вредителей. По итогам проверки владелец был оштрафован на 2000 евро.

Другие нарушения были обнаружены в киоске в районе Порто-Колумбу, который в итоге был конфискован. Здесь НАН установила, что деятельность по поставкам продуктов питания и напитков осуществлялась без необходимого сезонного разрешения и осуществлялась в общественных местах. В частности, в ресторане была оборудованная кухня, открытая площадка для клиентов и бар, но отсутствовали элементарные гигиенические требования.

Кроме того, в ходе проверки было изъято 20 кг продуктов питания и 100 литров напитков, что связано с серьезными нарушениями санитарно-гигиенических норм, установленных системой ХАССП. Общая стоимость изъятого имущества, включая имущество и товары, оценивается примерно в 300 000 евро. По итогам проверки были наложены административные санкции на общую сумму 5000 евро.

(Юниононлайн)

© Riproduzione riservata