Обратный отсчет начался в связи с "Due Giare Expo ". Даты проведения Сельского фестиваля туристического консорциума «Due Giare» являются официальными: суббота 24 и воскресенье 25 июня в Гонносно .

На дисплее представлены типичные продукты и блюда каждого сообщества, но не только. Третье издание отложено на год, чтобы предложить большое событие после многолетней паузы, вызванной пандемией.

Темой станет «Нулевой голод», что связано с повесткой дня в области устойчивого развития на период до 2030 года.

«Мы готовы, — начинает президент Консорциума Лино Зедда , — еще более решительно привлекать акторов территории; Pro loco, ассоциации и граждане, но мы также откроемся для предприятий, что является одной из новинок этой обновленной выставки, с созданием для них специальных пространств в центре Гонносно, где пройдет действительно масштабное мероприятие».

Запрещены все пищевые отходы и поощряется переработка сырья и ингредиентов. «Все используемые материалы, — продолжает Зедда, — будут компостироваться, тема устойчивости пищевых продуктов также будет рассмотрена на круглом столе в субботу с получением исключительного отзыва».

Имя до сих пор держится в секрете. «Мы не будем предлагать фестиваль, — продолжает он, — а дегустации будут зарезервированы для ограниченного числа людей, максимум двести, и тот, кто предложит блюда, должен еще и уметь их рассказать». Итак, вкусы, но также и знания, традиции, культура. Вот почему актеры Expo Due Giare должны быть готовы предлагать блюда инновационным способом, а также рассказывать свою историю, ценность ингредиентов, свою связь с темой «Нулевой голод».

Еще одна замечательная новинка мероприятия — наличие павильона, пространства, посвященного компаниям, что превратит его в настоящую выставку.

© Riproduzione riservata