Прощание с Франко Зилиани, который в 1961 году вместе с Гвидо Берлуччи создал погреба Berlucchi в Эрбуско (Брешия). Ему было 90 лет. Похороны назначены на вторник в 11.30 в приходе Паратико.

Энолог, которого считают одним из отцов современного итальянского виноделия, он умер в год, когда первая бутылка Franciacorta, которую он создал, отметила свое 60-летие.

«Зилиани, - вспоминает Кантина Берлуччи, - прожил свою жизнь, воплотив мечту о создании качественных итальянских игристых вин, которые могли бы соответствовать великим французским традициям. Так в 1955 году молодой винодел вызвал графа Гвидо Берлучки в Палаццо Лана. в Боргонато (Брешия), чтобы решить проблемы стабильности вин, производимых в то время в поместье, он предложил революционную идею «игристого» вина, которое не проявляет достаточной «индивидуальности».

(Unioneonline / ss)

© Riproduzione riservata