Серия инициатив и мероприятий в марте, направленных на популяризацию гастрономических традиций Сардинии. Проект, запущенный Confcommercio Nord Sardegna, называется «Sa mesa nostra».

Проект дебютировал на ярмарке Hospitando Sardegna в Кальяри, которая продлится до 11 марта . С 14 по 16 марта рестораны Северной Сардинии приглашают всех окунуться в атмосферу аутентичных традиций на мероприятии «Il galateo dei formaggi». Особая возможность бесплатно продегустировать сыры пекорино DOP — свидетельство древней истории и процесса, передаваемого из поколения в поколение.

В частности, при поддержке региона Сардиния Департамент туризма, ремесел и торговли чествует сыры пекорино DOP, такие как пекорино романо DOP, пекорино сардо DOP и пекорино фиоре DOP.

Благодаря этой инициативе Confcommercio не только продвигает высокое качество молочных продуктов, но и поощряет качественный гастрономический и винный туризм , поддерживает местный бизнес и рассказывает о ценности и уникальности культурного наследия, связанного с местными традициями.

© Riproduzione riservata