Почему его называют «квартесу (или куартесу) папа кани»? У нас есть две теории, но это не единственное прозвище или поговорка, связанные с едой.

Фактически, на Сардинии мы находим разные идиомы, которые меняются в зависимости от города и относятся к еде:

- «Седдоресу папа фа», что означает: санлурезе едят бобы.

- Gavoese «patateris»: явная отсылка к знаменитому картофелю Гавои.

- «Tateresu magna caula», что в переводе с сардинского на итальянский означает «сасарец ест капусту». Это способ сказать, который происходит от того факта, что в прошлом район Сассари был богат огородами, которые переходили от Розелло до Предда-Ньедда и даже до Порто-Торрес. Капуста сассари была известна на всем острове.

- «Quartucesu papa pisitu», что в переводе с сардинского на итальянский означает: Quartucesu ест кошек.

- «Quartesu papa cani», что в переводе с сардинского на итальянский означает: квартезы едят собак.

Каковы корни прозвища «quartesu papa cani»? (помните, что «quartesu pappa cani» не пишется, так как глагол «papai/есть» на сардинском языке имеет только одно p).

Перейдем к двум теориям:

- Первый, и самый известный, касается периода после Второй мировой войны: в Куарту, как и в других поселках и городах Сардинии, свирепствовал страшный голод и, кажется, жители ели все, что попадалось им под дулом пистолета. , даже собак и кошек.

- Однако, по мнению некоторых, прозвище «quartesu papa cani» происходит от выражения «quartesu papa petza che cani» , что означает «квартезе едят мясо, как собаки».

Это колонка Джанни Занаты на сардинском языке, в которой он рассказывает о происхождении наших сардинских идиом, традиций и курьезов.

(Unioneonline)

© Riproduzione riservata