Помидоры - глоток свежего воздуха для производителей Сардинии: доходы растут

Дышка кислорода для промышленных производителей томатов Сардинии, которые в этом году заработают на 120 тысяч евро больше, чем контрактники.

Эффект одностороннего повышения, принятого Casar, который заплатит фермеру за помидоры на 30 центов больше, чем было первоначально согласовано, или на 12,50 вместо 12,20 евро за центнер.

Coldiretti Cagliari подчеркивает это в записке, выражая удовлетворение через своего провинциального президента Джорджо Демуртаса: «Дальновидные предприниматели строят и инвестируют, а не спекулируют на рынке на плечах производителя, как, к сожалению, происходит каждый день. Мы живем в этом поразительном. Например, в наши дни с пшеницей цены взлетели более чем на 60 процентов с последующим увеличением продаж макаронных изделий и готовой продукции для потребителей, и даже ни цента не идет вместо этого производителям зерновых, которые также продали свой собственный продукт в течение соглашение о цепочке поставок. Короче говоря, наибольшая маржа остановилась посередине между двумя слабыми полюсами: производителем и потребителем ".

С другой стороны, с помидором произошло прямо противоположное. «Они уже закрыли договор и подписали с Casar цену в 12,20 евро за центнер, - объясняет президент Coldiretti Samassi, а также промышленный производитель томатов Джузеппе Оннис, - что с учетом урожая, при котором урожайность с гектара была ниже по сравнению со средней урожайностью. до жары, они решили поднять цену на 30 центов, что для нас, производителей, представляет собой важный глоток свежего воздуха ».

На Сардинии выращивается около 330 гектаров промышленных томатов (удлиненный для консервов) между Ористано (крупнейший производитель с 100 гектарами), Сан-Веро-Милис, Солярусса, Кабрас, Зеддиани, Серраманна, Самасси, Серренти и Нураминис для производства около 400 000 центнеров. В этом году урожайность с гектара снизилась из-за слишком большого количества тепла, что, однако, не повлияло на качество, которое было подтверждено как отличное.

«Это цепочка поставок, в которой Сардиния имеет достаточно возможностей для роста благодаря климату и земле, - говорит директор Coldiretti Cagliari Лука Саба, - за последние 30 лет мы потеряли более 40 процентов производства из-за краха цена из-за недобросовестной конкуренции в подходах, но, продолжая идти по этому пути и достигнув подписания соглашений о цепочке поставок, мы можем расти вместе на рынке, на котором, благодаря битвам Колдиретти, производные томатов обязаны указывать происхождение помидора на этикетке ».

(Unioneonline / lf)