Комитетом по чрезвычайным ситуациям, состоящим из трех консорциумов производителей сыров PDO Сардинии - Consorzio del Pecorino Romano, Consorzio del Pecorino Sardo и Consorzio del Fiore Sardo, было предоставлено прохладительных напитков на сумму более 200 тысяч евро 121 компании, чтобы помочь фермерам, пострадавшим от пожары прошлым летом.

Идея Комитета родилась после того, как совет директоров Pecorino Romano создал постоянный фонд солидарности для оказания помощи пастухам в случае необходимости и решил выделить большую его часть на послепожарное питание. В этот момент, чтобы запустить машину солидарности и управлять средствами, было решено создать Чрезвычайный комитет, сформированный консорциумами трех сардинских DOP: комитет, работающий немедленно, собирал пожертвования от компаний и частных лиц, вклад трех сардинских ЗОП и щедрые пожертвования консорциумов многих других итальянских сыров, от Грана Падано до Пармиджано Реджано, от Горгонзолы до Проволоне Вальпадана. Знак, с их стороны, большой и уважаемой солидарности.

Суммы, выплаченные Комитетом, покрыли около 10% заявленного ущерба . «Никто не остался без угощения с нашей стороны, — поясняет президент Консорциума по защите пекорино романо Джанни Маодди , — это был верный выбор — дать сигнал и конкретную помощь всем, кто к нам обратился. давайте поговорим о заводчиках со всей Сардинии, пострадавших от пожаров прошлым летом».

«Мы близки к миру пастухов , мы дополняем их, и мы знаем о проблемах, с которыми они сталкиваются каждый день. Фонд — это способ сказать, что мы здесь , что мы конкретно рядом с ним и что мы будем так будет и в будущем, с общей целью защиты и развития сектора, частью которого мы все вместе являемся», — говорится в заключении.

(Unioneonline / vl)

© Riproduzione riservata