Владельцы или операторы ресторанов, кафе и пабов в Великобритании больше не смогут удерживать какую-либо часть чаевых, оставленных клиентами официантам и обслуживающему персоналу.

Эта широко распространенная практика вскоре станет незаконной, она включает в себя новое правило, объявленное тори правительством Бориса Джонсона для прикрытия скандала, публично разоблаченного несколько лет назад.

Правительственная мера, проиллюстрированная заместителем министра труда Полом Скалли, потребует по закону выплаты всей суммы чаевых (которые обычно на острове рассчитываются и автоматически удерживаются на счете, представленном посетителям, на сумму от 10 до 15). %) сотрудникам. И он должен вступить в силу в следующем году.

В случае нарушения, собственников могут привлечь в суд, принудить к выплате более высоких сумм и приговорить к административным санкциям с уплатой штрафов.

Эта мера направлена на улучшение гарантий для официантов и персонала в секторе в то время, когда Соединенное Королевство сталкивается с проблемой вакансий (около одного миллиона), связанных с отъездом более или менее специализированного иностранного персонала, который уехал из страны после Brexit.

В 2015 году расследование выявило привычку различных клубов и сетей (таких как Pizza Express, Cote Brasserie или Bill's) удерживать чаевые или вычитать 10% «административных расходов», связанных с платежами по кредитной карте, из партии, выплачиваемой сотрудникам. Практика не является незаконной, но вызвала возмущение профсоюзов и общественного мнения.

(Unioneonline / L)

© Riproduzione riservata