Превосходные блюда Сардинии и виноделие будут представлены в Брюсселе 19 и 20 ноября в престижном историческом дворце Пале д'Африк Палезенлаан – Тервурен .

Мероприятие, организованное по случаю «Недели итальянской кухни в мире» , включает в себя два дня на острове, полностью посвященные дегустациям, и четыре кулинарных шоу , включая рецепты, агропродовольственную продукцию и качественные брендовые вина, о которых расскажет Сардинские повара и сомелье в помещениях, посвященных этому региону.

Сардиния откажется от темы, которая характеризует восьмую Всемирную выставку «За столом с итальянской кухней: благополучие со вкусом», сосредоточив внимание на здоровом сардинском питании как образе жизни.

« Сардиния , - подчеркнула советник Валерия Сатта , - в настоящее время является наиболее востребованным и востребованным регионом не только в винодельческом секторе, но и во всех типичных агропродовольственных продуктах этой территории. Это все больше подталкивает нас к необходимости и необходимости продвижения нашего острова за рубежом и в Италии . Благодаря нашему участию в Брюсселе, на выставке передового опыта, в присутствии министра сельского хозяйства Франческо Лоллобриджиды, мы будем говорить о нашей земле посредством дегустаций, конференций и историй, полных традиций».

Мероприятие откроет в воскресенье утром Пино Наччи, президент Федерации итальянских поваров в Бельгии, открытием стендов с едой и вином.

Во второй половине дня в зоне, отведенной для конференций, выступят: Валерия Сатта, советник по сельскому хозяйству региона Сардиния; Тиндаро Паганини, директор «Иты»; Симоне Билли, президент Комитета итальянцев в мире и президент Межпарламентского союза Италия-Бельгия; Джорджио Де Бин, директор Бельгийско-итальянской торговой палаты; Альфонсо Сантагата, глава ENIT Брюссель; Бенедетта Дентамаро, вице-президент COMITES и Элиза Вителла, глава CNA Брюсселя.
Затем выступит Алессандро Чичиелло, член TASIN, отдела СМИ и связей с общественностью Федерации итальянских поваров, который раскроет причины присутствия Сардинии в «голубых зонах», то есть тех, в которых проживает большее количество долгожителей. .

Во второй половине дня, в 18.30, после других выступлений, запланированы выступления Федерики Фави, посла Италии, и Франческо Лоллобриджиды, министра сельского хозяйства, продовольственного суверенитета и лесного хозяйства.

Первый день завершится мастер-классом, организованным регионом Сардиния, на котором будут представлены сардинские агропродовольственные продукты марок DOP (Защищенное наименование происхождения) и IGP (Защищенное географическое указание) в умелом сочетании с качественными местными винами.

(Юнионлайн/вл)

© Riproduzione riservata