Приближается Рождество, и сардинцам придется накрывать стол к праздничным дням . Все дорожает, даже товары первой необходимости, такие как макароны, масло, рис, мука и хлеб.

Тревогу по поводу роста подняла компания Adiconsum Cagliari , которая проанализировала данные Istat и провела опросы в супермаркетах и на местных рынках.

Краткий список: на свежие фрукты и овощи мы тратим на 5,7% больше , чем год назад, а на сухофрукты — на целых 32% . И снова: +15% на моллюсков, на кондитерские изделия цены выросли более чем на 30% по сравнению с 2023 годом, тогда как на панеттоне и пандоро более ограничены (+5,4 и +4% соответственно) .

Ассоциация предупреждает, что спрос на сырьевые товары, такие как макароны, масло, рис, мука и хлеб, зафиксировал общий рост на 84% за последнее десятилетие . Таким образом, цены выросли почти вдвое, а зарплаты остаются неизменными, покупательная способность потребителей снижается.

Рост цен вызван оптовым ростом , который влияет на потребителей. Некоторые примеры: мука от 37 до 69 евро за центнер (+86%), сливочное масло от 5,8 до 10 евро за килограмм (+72%), шоколад от 25 до 35 евро за килограмм (+40%), сахар от 0,95 до 1,30. евро (+37%) . И питание вне дома не является решением проблемы: оно стоит в среднем на 4,4% дороже, чем год назад.

«Повышение цен в этом году, - подчеркивает Симоне Жиро, президент Adiconsum Cagliari , - сильно ударит по семьям Кальяри, которые рискуют пойти на жертвы даже в рождественских традициях. Мы призываем всех потребителей планировать свои покупки и отдавать предпочтение местным рынкам свежим продуктам по конкурентоспособным ценам ».

(Юниононлайн)

© Riproduzione riservata