Консорциум Malvasia di Bosa на «Неделе вина» в Милане
Специализированное мероприятие, объединяющее основных игроков стремительно растущего мира.
Из поездки в Милан на «Неделю вина» — десятидневное мероприятие, на котором винодельческие компании со всей Италии встречались с операторами отрасли, представители консорциума Malvasia di Bosa вернулись с новым энтузиазмом. Важно было принять участие в специализированном мероприятии, где встречаются основные игроки мира, который непропорционально разрастается, и в котором Planargia также пытается приобрести престижные доли рынка.
Директор и энолог Альдо Буиани присутствовал на консорциуме Malvasia di Bosa и представил вина шести компаний-членов консорциума .
«Вина, которые мы имели возможность дать покупателям попробовать, — подчеркивает Буяни, — посредством мастер-классов, дегустаций в сочетании со знанием культуры и территории. Кроме того, было проведено углубленное исследование под названием «Вина и виноградные лозы западного побережья Сардинии», в котором большой и квалифицированной аудитории профессионалов были предложены две Мальвазии ди Боза, сладкое игристое вино и сладкое тихое вино».
Миланская выставка также предоставила возможность прорекламировать всю производственную территорию семи муниципалитетов Планаргии: Боза, Магомадас, Модоло, Треснурагес, Флуссио, Суни и Тиннура . Виноградники растут на известковых почвах, что придает этому типу выращивания одну из его особенностей. А с другой стороны, последние данные агентства Лаоре действительно интересны.
Подходящая посевная площадь , признанная DOC, составляет около 25 гектаров, а сертифицированное вино — 161,00 литра. Компании, почти исключительно семейные, работают на площади 112 гектаров, разделенной следующим образом : 47 в Магомадасе, 43 в Бозе, 14,90 в Модоло, 1,33 в Треснурагесе, 4,58 в Флуссио, 2,09 в Суни. Однако цель консорциума по охране состоит в том, чтобы Мальвазия-ди-Боза DOC вместе с ее сельскими ландшафтами стала объектом всемирного наследия ЮНЕСКО и человечества .
«Запрос не был отправлен, — объясняет директор Альдо Буиани, — потому что, когда мэрам пришлось подписать партнерство для создания комитета по продвижению, произошла изоляция Covid. Этот проект следует предложить снова как можно скорее. С другой стороны, - подчеркивает Буиани, - драгоценная лоза выращивается уже более пятнадцати веков. Приносы были привезены византийцами, под чьей империей остров оставался в течение нескольких столетий, вплоть до рождения четырех сардинских Джудикати. И именно при Гонарио ди Торресе тамплиеры, вернувшись из Иерусалима в Европу, организовали его производство в коммерческих целях в деревне Боса и на прилегающих территориях».
