Какие приправы положить к еде? Совет эксперта

Какие приправы класть к продуктам? Пьетро Сенетт, диетолог и исследователь, отвечает :

Часто переход от простого и питательного блюда к еще более изысканному — это просто вопрос приправ. Их много, в некоторых практических случаях, иногда необычных или причудливых: главное, чтобы они всегда были здоровыми! Одним из самых практичных, универсальных и традиционных блюд в Италии является соус песто .

Начав с нескольких ингредиентов, таких как базилик, богатый витамином К и марганцем, с выраженными противовоспалительными свойствами, вы можете быстро приготовить его дома, добавив несколько кедровых орехов или, альтернативно, грецких орехов в полностью овощной версии или добавив щепотку тертый сыр, который удовлетворит даже самых требовательных гурманов.

Для других здоровых и практичных вариантов требуется несколько овощей , таких как брокколи, кабачки или баклажаны, приправленные чесноком или луком, по одному или даже в сочетании друг с другом, которые могут сопровождать первые и вторые блюда после подачи в миксер и дозирования непосредственно на первое или второе блюдо готово к подаче.

Наконец, для ценителей приправ не будет ошибкой использовать вышеупомянутое при приготовлении вкусной брускетты, которая будет использоваться в качестве закуски.