Тирамису не был веганским и стал причиной смерти двадцатилетнего парня: над производителями запросили суд
Обвинение - непредумышленное убийство. Продукт, обозначенный как веганский, вместо этого содержал маскарпоне: Анна Беллисарио, страдавшая сильной аллергией на молоко и его производные, сразу же впала в анафилактический шок и умерла через 10 дней в коме.
Тирамису не был веганским и стал причиной смерти Анны Беллисарио , которой было всего двадцать лет . Сейчас над продюсерами запросили суд, им предъявлено обвинение в непредумышленном убийстве.
26 января прошлого года, съев десерт, продаваемый как веганский, девушка впала в кому из-за анафилактического шока, вызванного следами молока , на которое у нее была сильная аллергия, присутствующего в тирамису. 5 февраля, после 10 дней агонии, он скончался.
Сегодня заместитель прокурора Милана Тициана Сицилиано и прокурор Лука Гальо потребовали предъявить обвинительное заключение Джузеппе Лойеро и его матери Джованна Анойя, соответственно законному представителю и менеджеру производственных линий Glg srl, компании, производящей "Тирамисун" с мужской маскерпой. Их обвиняют в соучастии в непредумышленном убийстве , а 15 января следственный судья запретил им заниматься предпринимательской деятельностью сроком на один год.
В этом десерте, как позже установили прокуроры, содержался маскарпоне . В GLG, как мы читаем в документах, «веганские и невеганские продукты готовились в одной и той же среде, в одно и то же время и на одном столе», путалось использование «препаратов животного происхождения», таких как маскарпоне. в производстве десертов и «ингредиентов растительного происхождения».
А те, кто работал в лаборатории, «не имели должной подготовки», в качестве примера приводится сотрудник, прошедший «всего лишь 4-часовой общий курс по действующему законодательству о пищевой гигиене».
Два менеджера GLG, допрошенные следователем, воспользовались правом не отвечать, но подали заявление, в котором заявили, что они «опечалены». Если бы на этикетке продукта были хотя бы упомянуты «следы лактозы или ее производных», написал следователь, молодая женщина «не заказала бы и не съела десерт», потому что она всегда была очень осторожна .
Судья предварительного слушания должен будет принять решение по ходатайству о судебном разбирательстве, но подозреваемые также могут заключить сделку о признании вины. Однако прокуратура потребовала увольнения других должностей, включенных в расследование, в том числе владельца ресторана быстрого питания, где девушка ужинала в тот вечер со своим парнем.
(Юниононлайн/Л)
