Макароны по желанию. Но также много сладостей, чтобы потреблять от шести до семи тысяч калорий каждый день, что эквивалентно примерно двадцати тарелкам лазаньи.

То, что было бы безумием для простых смертных - и верной причиной ожирения (по крайней мере) - для чемпионов по лыжным гонкам - одной из самых сложных дисциплин - приверженных Зимним играм в Пекине, с другой стороны, является нормой. Единственный способ сохранить силу и энергию, необходимые на тренировках и соревнованиях.

«Я ем что-нибудь каждые 15–20 минут», — говорит, например, канадский лыжник Реми Дролет, добавляя: «Просто чтобы убедиться, что мой мышечный гликоген (своего рода запас глюкозы, прим. ред.) максимально полон. ".

И ирландец Томас Мэлони Вестгаард не меньше: «Я ем до 7000 калорий в день. Так много блюд из пасты и десертов. Я люблю брауни, панна-котту и все сладкое, особенно норвежский шоколад. Это держит меня в движении».

«Потребности этого вида спорта для многих людей непостижимы, — объясняет Джессика Ла Рош, диетолог олимпийской сборной США, — Они едят каждые два-три часа, и нужно планировать заранее. Например, у женщин, если они не потребляют достаточно калорий, у них могут быть нарушения менструального цикла и здоровья костей».

Конечно, даже если диета сверхбольшая, всегда хорошо не выходить за рамки: «Надо есть много, но и перебарщивать нельзя, потому что надо нести свой вес в гору», он указывает, между серьезным и шутливым, британский лыжник Эндрю Масгрейв.

(Unioneonline / лф)

© Riproduzione riservata