Два дня экспериментальной деятельности, позволяющей открыть для себя древние знания и вкусы.

Погрузитесь в жизнь двух очаровательных деревень на острове, познакомьтесь с местными жителями, активно участвуйте в повседневных делах, от ремесла до еды и вина, а также внесите свой вклад в создание этой особой атмосферы тепла и общения.

Все это вы сможете испытать в Туили и Генури, характерных агро-пасторальных деревнях, расположенных у подножия плато Гиара, где 5 и 6 октября пройдет мероприятие «Опыт Сардинии, древние знания и вкусы». Здесь вы найдете богатый календарь инициатив, в которых вы будете активно участвовать, заставляя заново пережить древние знания и вкусы этого региона.

Как? 5 октября вы откроете для себя очарование Туили. Вы прогуляетесь по его историческому центру, уделив внимание каждому аспекту, и увидите типично крестьянские дома, построенные из ладири, глиняных и соломенных кирпичей, с красивыми лолласами. Среди его достопримечательностей - церковь Сан-Пьетро-Апостоло, в которой с 1800 года находится внушительный алтарь мастера Кастельсардо, работа, считающаяся одним из величайших художественных выражений эпохи Возрождения на Сардинии, созданная между 1489 и 1500 годами. Вы сможете получить затерян между двумя элегантными неоклассическими зданиями Виллой Питцалис и Виллой Аскер: в последней фактически расположены музеи оливкового масла и масла, а также музей сардинских музыкальных инструментов, причем почетное место отведено лаунеддам.

Тур продолжится походом по плато Джара, где вы сможете посетить ботанический сад Морисия и насладиться острыми ощущениями, наблюдая за пасущимися вблизи дикими лошадьми.

Хотите пережить фантастическое приключение и стать главным героем? Тогда это подходящая возможность изучить многочисленные практические занятия. На музыкальном семинаре вы изучите некоторые приемы, направленные на создание знаменитых «лаунеддас», и с удовольствием научитесь на них играть. Вы сможете насладиться приготовлением типичного туйльского хлеба «Су пани аррубиу» и испечь его в общественной печи в центре города. Вы примете участие в гастрономических мастер-классах, посвященных старинному лимонному сорбету «Са Карапинья» и миндально-медовому десерту «Су Туррони».

Мероприятия, связанные прежде всего с производительностью и гастрономическими традициями, запланированы на 6 октября в Генури, небольшом городке в центре Мармиллы, известном своими многочисленными многовековыми оливковыми деревьями и руинами нураги, в том числе Сан-Марко. Благодаря помощи опытных операторов вы освоите древнюю технику обработки оливковых деревьев и сбора оливок. Вы сможете попробовать свои силы в приготовлении теста, придании формы с помощью долота и приготовлении «су Коккой Пинтау», сыра и сардинских ньокки.

Два дня закончатся любопытным опытом «семейного ужина и обеда»: вместе мы будем потреблять то, что было произведено во время семинаров, вместе с другими местными блюдами, приготовленными из продуктов 0 км.

И чего ты ждешь?

Проживите свой опыт как настоящий главный герой!

Всю информацию о мероприятии, об отдельных инициативах, о местах для посещения и о том, где остановиться, можно найти на сайте sardiniaexperiences.org.

Дополнительная информация: 328-33.45.102.

Мероприятие организовано Культурной ассоциацией Глерте при поддержке Департамента туризма, ремесел и торговли Автономного региона Сардиния, а также муниципалитетов Туили и Генури.