Вот! Бар Obicà Mozzarella покоряет Кальяри свежим итальянским вкусом

Слияние бренда и местоположения
Знаменитые кварталы, города международного масштаба, 24 ресторана между Италией и миром и 19 лет деятельности : ресторан Obicà Mozzarella Bar прибывает в Кальяри в эксклюзивном и отреставрированном месте Food Hall на 6-м этаже отеля Rinascente. От Милана до Палермо, от Турина до Лиссабона, от Нью-Йорка до Токио и последней остановки, именно той, что находится в оживленной столице Сардинии, символе гостеприимства и веселья.
Своим новым открытием в Кальяри группа Obicà подтверждает синергию с Rinascente, присутствуя в четырех своих магазинах : на площади Пьяцца Дуомо в Милане, в Палермо и Турине.
Рестораны Rinascente — это места, демонстрирующие итальянское мастерство местным и иностранным гостям: здесь роскошь сочетается с простотой кухни Обика, и аппетит к местному совершенству становится достижимым.
Obicà , что на неаполитанском диалекте означает «Вот оно!» , удивляет своей простотой, как и Моцарелла ди Буфала Кампана DOP, символ итальянского совершенства, покоряющий своим мягким и обволакивающим вкусом. Рядом с рестораном в Food Hall также находится бар , коктейль -бар , посвященный миру миксов и отличающийся сильным международным характером.
С этой точки зрения дизайн помещений вращается вокруг строгих и изысканных линий, которые выражают космополитический дух бренда в среде с индустриальным и современным оттенком.
Подлинность сырья , открытая подготовка и минималистская мебель приветствуют гостей в Кальяри, откуда открывается великолепный панорамный вид на порт и исторические улицы города.

«Даже с открытием нового филиала в столице Сардинии эволюция бренда продолжается, предлагая современные гастрономические впечатления, подчеркивая простоту самых знаковых блюд итальянской кухни в простом и космополитичном пространстве», - заявляет Давиде Ди Лоренцо. , генеральный директор Obicà Group.

Гастрономическое предложение
Главными героями меню Obicà являются ингредиенты высшего качества, объединенные в увлекательное кулинарное предложение , подходящее также для гурманов, предпочитающих легкую кухню (чеснок и лук в Obicà не используются), а также для тех, кто ожидает оригинальности от мастерства. Бесспорной королевой является Моцарелла ди Буфала Кампана DOP , которую можно попробовать в различных вариантах: классическом, копченом или небольшими кусочками. Сезонные блюда приготовлены из итальянских продуктов самого высокого качества и разделены на шесть категорий: Маленькие тарелки , идеальные в сочетании с моцареллой из буйволиного молока или в качестве закуски, Пицца , приготовленная из муки из Молино Паоло Мариани и натуральной закваски, характеризующаяся медленным закваска не менее 48 часов; Затем мы продолжаем первые блюда, в которых паста ди Граньяно ЗГУ часто является главным героем, салаты и вторые блюда , завершающиеся неотразимыми десертами . Меню сочетает в себе изысканную интерпретацию великих традиционных классических блюд, сохраняя при этом широкий выбор знаковых блюд Bel Paese.
Ничто не остается на волю случая: Группа фактически выбирает только лучших производителей, которые прокладывают путь к совершенству «Сделано в Италии» .

Информация и бронирование:

Бар Обика Моцарелла
Ресторанный зал, 6 этаж – Rinascente Cagliari Via Roma
Тел.: 070 3328478 - cagliari@obica.com
Для запросов на мероприятия: eventicagliari@obica.com
Сайт – Инстаграм – Фейсбук