Винный фестиваль в Стинтино: «Качество и сертификация сардинских вин»
Высокая посещаемость публики и на заключительном вечере: за два дня было роздано 1800 бокалов для более чем 3500 дегустаций.
Per restare aggiornato entra nel nostro canale Whatsapp
«Сардиния имеет огромный потенциал: здесь очень высокий уровень виноделия, история, традиции и связь с территорией. По этой причине компания должна уделять больше внимания качеству». Слова Паоло Говони, вице-президента Торгово-промышленной палаты Феррары и Равенны, который выступил вчера (24 августа) на заключительном вечере Винного фестиваля в Стинтино. Мероприятие, организованное в Поццо-Сан-Никола Тенуте Стинтино и Алле Кантине, в течение двух дней (23 и 24 августа) поставило в центр территорию Северо-Западной Сардинии с ее производителями, «хранителями» виноградных лоз и, во многих случаях, семейные традиции. И заключительный вечер также зафиксировал высокую посещаемость публики. За два дня было роздано 1800 бокалов и более 3500 дегустаций. Таким образом, Верментино ди Галлура, Верментино ди Сардиния, Каннонау, Москато и Каннулари, настоящие энологические жемчужины нашего острова вместе с местными гастрономическими продуктами, стали настоящими героями двух дней, которые для Стинтино и Поццо Сан-Никола также представляли собой настоящую и своя витрина. Возможность продемонстрировать превосходство семи виноделен: Tenute Stintino, Cherchi, Delogu, Confraternita del Moscato, Rossini, Tenuta delle Nereidi и Ledà.
«Качество и сертификация, – повторил Говони, – это пути к развитию. А сертификация должна гарантировать продукт и потребителя. Мы считаем, что в Европе из 80 миллиардов сертифицированных качественных продуктов 20 миллиардов производятся в Италии. Из них 9 касаются продуктов питания и 11 — вина, и их экономические результаты растут уже 10 лет». «В Италии стоимость вина равна 1,1 процента ВВП. Это немного, это много? Мы считаем, что в этом ценность всего спорта в Италии. Поэтому мы не можем думать об экономическом развитии нашей страны без мощной поддержки этого сектора», - заключил Паоло Говони. Вчера вечером 24 августа флорентийская журналистка и блоггер Илария Гуидантони иллюстрировала публике сочетание вина и еды в Alle Cantine di Pozzo San Nicola. Удовлетворение выразили организаторы. «Это первое издание представляет собой выдающийся результат, – сказал Антонио Диана, – и ему удалось объединить территории, мелких производителей винных погребов Северо-Западной Сардинии, с превосходной продукцией. Вместе мы можем выиграть ставки, даже в будущем, чтобы качество и качество продукции имели значение». Первое издание было встречено музыкой местного исполнителя Беппе Деттори из Стинтино.
