В путеводителе Vinibuoni d'Italia высоко ценится Siddùra, винодельня из Галлуры, известная своей экологичностью.

Винодельня Siddùra зарекомендовала себя как одна из самых приверженных принципам устойчивого развития и защиты окружающей среды итальянских виноделен. Среди шести компаний по всей стране, удостоенных награды Ecofriendly 2026 от путеводителя Vinibuoni d'Italia, винодельня Gallura выделяется как единственная сардинская компания.

Остальные — Тенута Ровелья (Ломбардия), Вилла Санди (Венето), КоллеМассари (Тоскана), Сан-Сальваторе 19,88 (Кампания) и Кантине Паоло Лео (Апулия). Награда была вручена 8 ноября в Театре Пуччини в Мерано во время национального предварительного просмотра вина Vinibuoni d'Italia 2026 в рамках 34-го фестиваля вин Мерано.

«Получение награды Ecofriendly Award 2026 от Vini Buoni d'Italia в числе всего шести винодельческих хозяйств Италии — это признание, которым мы гордимся, поскольку оно подтверждает выбор, сделанный нами с самого начала: устойчивое развитие для нас — это не цель, а основополагающий принцип, ежедневный метод», — подчеркивает Маттиа Пилуду, генеральный директор Siddùra. «Мы инвестировали в сердце Галлуры, потому что здесь природа — не просто фон, а главный герой. Это сложная территория с уникальными характеристиками почвы, где гранит, климат и ветер формируют характер наших вин. Наша ответственность — защитить ее».

Путеводитель Vinibuoni d'Italia, один из самых авторитетных в отрасли, уже много лет продвигает и выделяет винодельни, приверженные проектам, воплощающим экологические ценности. За эти годы число таких виноделен выросло, и в этом издании Vinibuoni d'Italia удостоила их специальной иконкой: бутылкой, из которой вырастает лист, символ жизни и надежды на более экологичное будущее.

Таким образом, компания Siddùra вошла в число лидеров в области защиты и уважения к окружающей среде, получив награду Ecofriendly 2026 среди 1042 номинированных компаний. «Для Siddùra устойчивое развитие означает прислушиваться к винограднику. Наши растения сегодня стали сильнее и устойчивее именно потому, что за эти годы мы внедрили прогрессивный подход к выращиванию, способный адаптироваться к изменению климата, а не быть ему подчиненным», — объясняет управляющий Siddùra.

«Мы работаем в рамках интегрированной системы, далекой от традиционных методов и придерживающейся строгих спецификаций: охрана водных ресурсов и продвижение традиционных передовых практик. Такие технологии, как интеллектуальное орошение и станции мониторинга, от погоды до борьбы с насекомыми, позволяют нам предотвращать и вмешиваться в процесс с минимальной вероятностью, позволяя природе идти своим чередом», — продолжает Пилуду. «Это видение распространяется и на жизнь в погребе. Мы производим вина с максимально естественным профилем, с содержанием сульфитов значительно ниже допустимых норм. Мы используем только переработанное стекло и сделали наши бутылки легче — конкретный шаг в направлении устойчивого развития, который приводит к значительной экономии CO2 в размере 32 500 кг в целом. А благодаря фотоэлектрической системе», — заключает генеральный директор Siddùra, — «мы поставляем чистую энергию в местную сеть, создавая также ценность для местного сообщества. Сегодня мы знаем, что находимся на правильном пути».