Бриаторе: «Работа — это жертва, молодые люди предпочитают гражданский доход»
«Раньше я собирал яблоки за два пенни. В Италии мне сложно найти персонал, у мальчиков нет головы, они стремятся не работать»
«Многие молодые люди ищут работу, почти надеясь, что не найдут ее, они предпочитают доход от гражданства карьере».
Говорит Флавио Бриаторе, который в интервью Corriere повторяет некоторые фразы, которые заставили шеф-повара Алессандро Боргезе так много говорить о трудностях с поиском работников в сфере общественного питания.
«Даже когда вы гарантируете адекватную зарплату и долгосрочные контракты, они отказываются», — добавляет предприниматель из Кунео. "В Англии из-за Brexit, в Италии из-за получения гражданства, которое стало истинным стремлением молодежи".
«Первый вопрос, который ребята задают мне во время интервью, — могут ли они взять выходные. Я их даже в расчет не беру, не хочу их больше видеть, потому что если кто-то обращается в ресторанном бизнесе, выходных не будет. Затем вы меняете сектор».
Времена изменились, по словам 72-летнего мужчины: «У мальчиков нет головы, они стремятся не работать, а получать доход. В мое время целью было стать наемным работником, а сегодня получить субсидию. Молодые люди, которые болтают до 3 часов ночи, но не доступны для работы».
Ребята, которые, опять же по словам Бриаторе, «утратили ценность работы. В молодости я собирал яблоки за две копейки, мир работы — это мир жертв».
Потом это всегда возвращается туда, проблема проблем. Доход от гражданства: «Он должен быть приостановлен с апреля по октябрь, чтобы в Италии не было сезонных рабочих».
(Unioneonline / L)