Боргезе и кошмар знает Кордулу: «Ее плохо почистили, и меня вырвало»

Худшая ситуация во время записи серий «4 ресторана»? Алессандро Боргезе не сомневается: «На Сардинии».

Шеф-повар и телеведущий, который объездил всю Италию со своей очень популярной программой, показал ее в микрофоны подкаста «2046» Фабио Ровацци и Марко Маццоли.

«Было два или три серьезных пожилых пастыря», — рассказывает его рассказ. «Более того, там был молодой пастор, на которого остальные смотрели с некоторым скептицизмом. Во время последнего ужина шоу идем к нему. Мы заказываем са Кордулу , блюдо, состоящее из обернутой вокруг себя тонкой кишки ягненка, внутри которой еще остается химус, молоко . Проблема, – продолжал Боргезе, – в том, что нужно хорошо чистить кишечник, потому что он полон экскрементов».

Далее история продолжается: «Когда блюдо приносят к столу, остальные пастухи поднимают головы, делая странные лица. Я спрашиваю: «Что случилось? Есть ли запах?». «Да», — отвечают они. - О чем? - отвечаю. «На вкус это дерьмо!» — отвечают они. Но мы были в эфире, перед камерами. Затем режем мясо и съедаем небольшой кусочек. И, к сожалению, да, так оно и было, и я убежал за сарай, чтобы меня вырвало».

(Юниононлайн)