С наступлением Дня святого Валентина атмосфера наполняется романтикой и страстью. Для многих ужин в День святого Валентина — прекрасная возможность отпраздновать любовь особенным блюдом. Вот идеальное меню для правильного гормонального каскада!

Ничто так не разжигает страсть, как свежие устрицы. Благодаря своим свойствам устрицы на протяжении веков считались афродизиаком. Они также богаты микроэлементами, такими как цинк и тирозин, вносящие умеренный вклад в выработку тестостерона, и дофамин, нейромедиатор, связанный с сексуальным желанием. Подавайте их с небольшим количеством лимона для чувственного начала ужина.

Кроме того, вы не можете пропустить тарелку желательно свежих макарон с роскошным трюфелем-афродизиаком и немного оливкового масла первого отжима, способного порадовать чувства с каждым кусочком. Для любителей простых блюд отличной заменой может стать ризотто с шафраном, известное своими умственными и сосудистыми свойствами.

Те, кто предпочитает второе блюдо, могут вместо этого рассчитывать на романтический тартар из рыбы и авокадо, более известный со времен ацтеков как «яблоко любви». Помимо кулинарных изысков, в этот вечер важно соблюдать свет, чтобы не ослабить организм долгим пищеварением, заклятым врагом Дня святого Валентина.

Пьетро Сенетт

Диетолог и исследователь

© Riproduzione riservata