Сидди, с населением всего 543 человека, уже много лет ассоциируется с агропродовольственной культурой – вкусной едой, а также философией и этикой благополучия. Именно поэтому многие энтузиасты уже начали обратный отсчёт: с 19 по 21 сентября пройдёт восемнадцатый выпуск Appetitosamente, регионального фестиваля вкусной еды. Пышно сервированные столы, выставки, мастер-классы и дискуссии дополняются в этом году программой выступлений, включающей в себя выступления Симоне Кристикки, Дарио Вергассолы, семьи Балентес, Риккардо Питтау и Федерико Куаранты. Однако настоящим событием стали сами мероприятия, в том числе предварительный показ книги «Enciclopedia enogastronomica della Sardegna» («Энциклопедия еды и вина Сардинии»), круглый стол «I segreti della longevità» («Секреты долголетия») и, наконец, семинар «Le cucine di Babele» («Кухни Вавилона»).

В путь

Трёхдневное мероприятие стартует в пятницу, 19-го числа, в 17:30 с официального приветствия на площади да Винчи. В 18:00 состоится диалог «Еда и история» с участием Марко Пизану, Пьерлуиджи Монтальбано, Клаудии Дзедды, Бетти Ди Бернардо и Антонио Фурези. В 20:00 — «Семджай»: ритуал искупительного посева с участием шаманов-сеятелей, барабанщиков под руководством Марко Серры, трубача Риккардо Питтау и декламации Антонеллы Пудду, основанный на идее Мариано Корды и Эмилио Лието Орту. В 20:30 — открытие выставки «Внутриматериальная культура»: работы Мариано Корды и общины Сидди. В 22:00 в приходской церкви сардинский региональный оркестр Франко Оппо исполнит музыку Моцарта и Вивальди.

В сердце

Суббота, 20-го числа, начнётся в 10:00 с выступления Бетти Пау «Nella pancia di Pinocchio» (в зелёной зоне церкви Сан-Микеле). В 10:30 в здании бывшей больницы Манагу состоится презентация книги Джованни Фанчелло «Grazia Deledda e il cibo: Da Omero ai oggi» («Грация Деледда и еда: от Гомера до наших дней»), которую прочтёт Стефано Ресмин. В 11:30 в Casa Steri состоится мастер-класс «Я крут!!!» с Джанмарио Малликой, Пьерлуиджи Каррерасом и Фабрицио Фену. В 15:30 В Casa Pau состоится мастер-класс «История Сеады» с участием Джованни Фанчелло, Габриэлы Пицианти и ассоциации Coriccheddos. В 18:00 в гробнице гигантов Sa Domu 'e s'Orcu состоится концерт Симоне Кристикки «Dalle tenebre alla luce» («От тьмы к свету») с участием Риккардо Корсо, Риккардо Чарамеллари и Джузеппе Тортора. В 21:00 состоится ужин «Aggiungi un posto a tavola» («Добавьте место за столом»), который будет организован по всему центру города. В 22:00 на площади да Винчи состоится концерт группы Balentes «Armonie Gourmet» с Памелой Лорико, Стефанией Лиори и Федерикой Путцолу, а также Пьерпаоло Лиори, Антонио Пизано, Фабрицио Лаи и Фабио Усели. В 23:00 на территории бывшей фабрики Pastificio Puddu состоится мероприятие «Che stile!» с Коррадо Казулой, историческими свидетелями, дегустациями и музыкой. В полночь в парке Сан-Микеле состоится диджей-сет Тони Си.

Грандиозный финал

В воскресенье, 21-го числа, будильник прозвенит в 6:30 утра, и в зале «Томба ди Гиганти» состоится «Завтрак у... Людоеда!» с живым выступлением маэстро Кристиана Марсии и ансамбля Meras Notas. В 10:00 в Casa Pau состоится мастер-класс «Рулеты из манной крупы: фрегула и средиземноморские родственники» с Робертой Мускас и Кьярой Коготти. В 10:30 в бывшей больнице Ospedale Managu состоится предварительный показ книги Алессандры Гуигони «Энциклопедия еды и вина Сардинии» с издателем Карло Дельфино. В 13:30 в Casa Pau состоится тематический обед «Club Méditerranée» с Кьярой Коготти и Коррадо Казулой. В 15:30 В Casa Steri состоится мастер-класс «Секреты долголетия» с Пьерпаоло Седдой и Лаурой Молери. В 17:00 в Casa M состоится беседа «Кухни Вавилона» с Паулиной Эррерой, Анаис Канчино и Сильвией Недельчевой, координатором которой выступит Алессандра Гуигони. В 18:30 на кладбище Сан-Микеле состоится беседа «Хозяин среди первых» с Федерико Куарантой, которую проведет Коррадо Казула. В 20:00 в парке Сан-Микеле состоится монолог Даниэлы Вителларо «Жизнь в отдельных порциях» с выставкой Паньо и музыкой диджея Гави. В 20:30 на площади Да Винчи состоится дегустация «Ешь как пьёшь» от Pro Loco, а в 22:00 – «Удивительные истории» Дарио Вергассолы. В полночь мероприятие завершится выступлением «Saludi e Trigu». Мероприятие Appetitosamente организовано муниципалитетом и Pro Loco, комитетом Appetitosamente и кооперативом Villa Silli при участии большого числа ассоциаций и волонтеров.

© Riproduzione riservata