Новое сардинское превосходство обогащает рейтинг 100 итальянских компаний Forbes 2022. Это Riso Passiu, компания из Ористано, которая получила престижную награду.

«Важная национальная и международная витрина для нашего риса, - комментирует Феличе Пассиу, владелец компании и менеджер по продажам и маркетингу, - источник гордости для нашей земли, который станет хорошим предзнаменованием для наших будущих проектов».

100 итальянских успехов были разделены при поддержке So Wine So Food на категории отелей, ресторанов, продуктов питания и вин. В февральском выпуске журнала Forbes Italia за 2022 год в приложении к 52-му тому был опубликован список достижений Италии, которые «представляют собой привилегированную витрину итальянских реалий, которые вдохновляют, чтобы получить новые стимулы и подтвердить уверенность в том, что флаг будет высоко поднят. итальянского «делать».

Дженезио Пассиу основал ферму в 1975 году, сосредоточившись на выращивании риса, который в то время еще не был широко распространен на Сардинии. В 2015 году старший сын Феличе родил «Riso Passiu», проект, в котором сотрудничают его брат Андреа, руководитель производства, и его отец Дженезио.

На 130 гектарах в Кампидано ди Ористано выращивают как исторические сорта итальянского выращивания риса, так и недавно появившиеся сорта, каждый со своими особенностями. Ассортимент «Riso Passiu» включает пропаренный черный рис Gioiello, Carnaroli Classico, Vialone Nano Classico, Aromatico Gange и Integrale Elettra.

(Unoneonline / сс)

© Riproduzione riservata