«Olio Capitale» закрывает сегодня в Триесте самую важную выставку в отрасли, полностью посвященную оливковому маслу первого холодного отжима, в которой Сардиния также приняла участие с коллективом из 15 избранных компаний.

«Событие, которое подтверждает высокий уровень качества, достигнутый сардинскими маслами, и важность сектора, сочетающего подлинность продуктов с культурой наших территорий, - комментирует региональный советник по сельскому хозяйству Габриэлла Мургия. Регион стремится развивать сектор за счет постоянного улучшения стандартов качества и расширения перспектив роста, связанных не только с производством, но также с обучением и развитием нефтяного туризма , что представляет собой большие возможности».

Более 170 экспонентов с международными покупателями, конференциями и моментами обмена, а также плотным календарем и дегустациями. Некоторые масла с Сардинии сочетались с блюдами, приготовленными во время кулинарного шоу.

Регион выбрал следующие компании: Cooperativa Agricola Olivicoltori Valle del Cedrino (Орозеи), Paolo Demuru (Ilbono), Accademia Olearia (Alghero), Turistica Pelau di Mura Giulia (Кардеду), Eko bio bistem di Corrias Giovanni Matteo (Ористано), Себастьяно Фадда (Олиена), сельскохозяйственная компания Ezza Nicola Giovanni (Usini), сельскохозяйственная компания Santa Suia (Terralba), нефтяной консорциум Sardinia DOP (Sassari), Piras Francesco (Alghero), Orrù Antonella Anna Maria (Siamaggiore), маслобойня New San Pasquale (Усини), Сельскохозяйственная компания Франко Ледда (Ористано), Агробиологическая компания Броззу Джузеппе (Кастельсардо), Лаура Моретти (Иттири).

(Unioneonline / сс)

© Riproduzione riservata